Bí quyết chọn hải sản tươi ngon khi đi du lịch biển Sầm Sơn

> Bí quyết tránh bị "cháy túi" khi đi du lịch
> Những mẹo tránh bị móc túi khi đi du lịch
> 7 Mẹo nhỏ để giữ nhan sắc khi đi du lịch

Hải sản là một trong những món ăn ngon vô cùng hấp dẫn mà các chị em đều lựa chọn mùa về làm quà khi đi du lịch biển, đặc biệt là du lịc Sầm Sơn. Ở Sầm Sơn nổi tiếng là một trong những bờ biển tuyệt đẹp của dãi đất miền trung. Hôm nay Mẹo Hay Du Lịch 360 chia sẻ đến bạn một số mẹo chọn hải sản tươi ngon khi đi du lịch biển Sầm Sơn.

1. Cách lựa chọn hải sản khô

Hải sản khô cũng là một trong những món ăn ngon hấp dẫn được nhiều khách du lịch lựa chọn làm quà khi đi du lịch Sầm Sơn. Đến đây bạn có thể mua nhiều hải sản ngon như:

Cách lựa chọn mực khô: Đến Sầm Sơn bạn có thể mua mực khô, để chọn được mực khô ngon bạn cần chọn loại mực dài và mực có hình bầu dục. Mực khô ngon phải còn nguyên cả con,  mình chắc , bóng sạch , thịt dày , màu hồng nhạt tươi. Những loại mực kém chất lượng thường là những loại có những đốm vẻ son thâm trong phần thân và lưng , hai mặt có những nốt vẻ son nhạt.

 Bạn nên chọn mực màu hồng nhạt, mình có hình bầu dục

Cách chọn bào ngư khô: để chọn loại bào ngư khô ngon bạn phải chọn kỹ lưỡng, chỉ chọn những loại bào ngư còn nguyên cả con, khô chắc , có màu vàng nhạt hoặc hồng phấn, hầu như trong suốt và có mùi thơm nhẹ.

Các chọn tôm khô: Loại ngon có kích tấc đồng đều , màu hồng sẫm , ánh , có vị nhạt , mình khô.

Cách chọn Sò khô:để chọn được sò khô ngon bạn nên chọn những loại sò như: sò dương , sò điệp , sò huyết… sau khi luộc chín tách vỏ rửa sạch đem phơi khô. Loại ngon có màu ánh vàng , bề mặt có những hạt nhỏ màu trắng , hạt không bị nát vụn , không có tạp chất , thịt chắc dầy , căng , có mùi thơm đặc điểm , vị nhạt.

Cách chọn Hàu khô: Theo kinh nghiệm chọn hải sản ngon khi đi du lịch biển, thông thường có hai loại , sống và chín. Thịt hàu ngon phải chắc , không vụn , mặt ngoài không lẫn cát và vỏ sò vụn , có màu vàng. Ví như thân nhỏ mỏng , có mà hơi đỏ lẫn màu đen là loại kém chất lượng.

2. Cách chọn hải sản tươi sống ở Sầm Sơn

Các chọn cua:Để chọn được cua biển ngon bạn nên chộn những con có lớp vỏ xám đục, bạn nên dùng tay ấn vào yếm cua xem thấy chắc chắn thì chắc chắn của vẫn còn tươi ngon. Bạn chọn những loại cua có yếm to như vậy sẽ nhiều thịt. Kinh nghiệm chọn hải sản tươi ở Sầm Sơn bạn không nên chọn cua nhìn mà càng và mai trông hơi xanh, ấn tay vào yếm thấy mềm là loại cua mọng nước, xốp, ít thịt, không ngon.

Cách chọn ghẹ ngon:Để chọn được ghẹ ngon bạn cần phải có mẹo, ghẹ có rất nhiều loại như: ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh… nhưng bạn nên chọn ghẹ xanh ngon hơn vì có nhiều thịt và bổ dưỡng nhất.
Một bí quyết chọn ghẹ ngon là bạn không nên chọn ghẹ quá lớn, con vừa phải thôi sẽ nhiều thịt và ngon hơn.

Cách chọn tôm ngon: Muốn chọn được tôm ngon bạn cần chọn những con có vỏ cứng, màu trắng trong chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng. Phần đầu dính chặt vào thân, các càng vẫn còn nguyên, không có mùi tanh, ươn.

Tôm biển ngon vỏ cứng, mình to

Trên đây là một số mẹo chọn hải sản tươi ngon khi đi du lịch biển Sầm Sơn. Ở các vùng biển du lịch khác cũng có nhiều loại hải sản như Sầm Sơn, bạn cũng có thể áp dụng những mẹo hay này để lựa chọn được những hải sản ngon về làm quà cho người thân và bạn bè của mình sau chuyến du lịch biển. Bạn có thể tham khảo chương trình tour du lịch Sầm Sơn 3 ngày khám phá bãi biển tuyệt đẹp của vùng đất xứ Thanh.